無論你是肉食者或素食者,請閱讀下文,了解在孕期獲得這種重要的營養(yǎng)成分的方式。
如果有一種你和寶寶都不能沒有的營養(yǎng),那就是蛋白質(zhì)。在懷孕期間,蛋白質(zhì)有幾種作用:它有助于保持你的能量、提供寶寶發(fā)育需要的氨基酸。 你需要多少蛋白質(zhì)來維持身體的正常機能?懷孕期間蛋白質(zhì)的每日推薦量(RDA)是60克(一夸脫牛奶含有大約30克蛋白質(zhì)),但是也有些營養(yǎng)學家建議每天攝取100克蛋白質(zhì)。介于這兩個數(shù)值之間的任何攝取量都是理想的。
蛋白質(zhì)分解
不但要注意你消耗的蛋白質(zhì)的量,還要注意蛋白質(zhì)的種類。孕婦需要攝入“優(yōu)質(zhì)”蛋白質(zhì),即含有所需大量氨基酸的蛋白質(zhì)。 大多數(shù)動物蛋白質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而大多數(shù)植物蛋白質(zhì)都不是優(yōu)質(zhì)的,這就是為什么專家建議孕婦要每天攝入動物蛋白。 如果你是素食主義者,需要注意攝入特定食物平衡營養(yǎng),例如谷物及豆類,確保你獲得所有必須的氨基酸。
含有蛋白質(zhì)的食物
紅色肉類可能是蛋白質(zhì)最眾所周知的來源,但是你也不需要每頓飯都吃一份牛排來滿足你每天的蛋白質(zhì)配額。魚類和家禽含有豐富的蛋白質(zhì),奶制品、堅果類和豆類也含有豐富的蛋白質(zhì)。 以下每種食物都含有大約15克蛋白質(zhì): ?2個雞蛋 ?2到3盎司的肉、魚或家禽 ?2盎司的硬質(zhì)奶酪 ?四分之一杯的花生醬 ?一杯煮熟的蠶豆、豌豆或小扁豆 ?二分之一杯的松軟干酪或乳清干酪 ?三分之二杯的杏仁 如果你因為擔心體重增加過多而不正常攝入蛋白質(zhì)或奶制品,不要害怕。均衡飲食——適量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)將不會使體重增加。畢竟,孕期就是一個發(fā)胖的時間段。 正確的飲食是讓你的寶寶能健康發(fā)育的最好辦法之一,也是能讓你感覺變得最好的辦法之一。